Site Overlay

Popcorn คือ อาหารของเอเลี่ยน?

สวัสดีเดือนแรกของปี 2022 ครับเพื่อนๆ 

เพื่อไม่ให้เสียเวลา มาต่อกันเรยดีกว่าครับ กับย่อหน้าที่แอดทิ้งท้ายจากบทความที่แล้วว่า 

เอเลี่ยน ให้ สูตร popcorn กับ มนุษยชาติ จริงมั้ย 

ว่ากันว่า / เค้าว่า (ใครเป็นคนคิดการเกริ่นแบบนี้นะ)  พีระมิดนั้น ในบางทฤษฎีแต่ก่อนโน้น บอกว่า พีระมิดน้านนน  ได้ถูกสร้างขึ้นโดย มนุษย์ต่างดาว เป็นการมาเยือนโลกและเหลือสิ่งปลูกสร้างเอาไว้ เพราะก่อนหน้านั้น นักโบราณคดี ยังหาความเป็นไปได้ในการหาทางเอาหินก้อนใหญ่ (ประมาณ 2.3 ล้านก้อน และมีน้ำหนักขนาด 2ตั้นครึ่ง ถึง 60 ตัน ต่อก้อน) แบกขึ้นนนนไปสร้างพีระมิด ไม่ได้ เลยอ่ะ ไหนๆก็ตุยกันหมดแล้วไม่รู้จะถามใคร เลยเหวี่ยงไปหาสิ่งที่พิสูจน์ไม่ได้ว่า เอเลี่ยน แน่ๆเรย ที่บิ้วลลลล์ พีระมิดขึ้นมา แอดก็เลย แอสซูม เอาเองว่า ในเมื่อ เอเลี่ยน สร้างพีระมิด popcorn ที่พบอยู่ในพีระมิด เอเลี่ยนก็ต้องเอา ข้าวโพด มาให้มนุษย์ด้วยแน่เชียว 

แต่ เดี๋ยววววว… ค้นไปค้นมาเลยเจอ อ๋อออ..ต้นกำเนิดของ ข้าวโพด ที่เกิดการเข้าใจผิดของ corn นี้ ได้มาจากการพบ คัมภีร์ไบเบิล ที่ถูกเก็บไว้ในพีระมิด ที่มีคำว่า corn อยู่ในนั้น จึงทำให้เข้าใจว่า corn จากในพระคัมภีร์ คือ ข้าวโพด มีข้าวโพดมาตั้งแต่สมัยนั้น ซึ่ง ไม่ใช่ ครับ เพราะในอังกฤษและสก็อตแลนด์ ใช้คำว่า corn แทนพืชที่เป็น wheat และประเภท เกรน ทั้งหลาย .. (ค้นจนตาแตก ก็ยังไม่เจออะไรนอกจากนี้ครับ เพราะสงสัยว่า แล้วมันเกี่ยวกันยังไง อังกฤษ สก็อตแลนด์ , คัมภีร์ไบเบิลที่อยู่ในพีระมิด ใครเอาไปไว้ ยังไงๆๆๆ) สรุปได้ว่า ข้าวโพดที่เป็นตัวตั้งต้นของ popcorn ไม่ได้มาและไม่ได้อยู่ในพีระมิด และ เอเลี่ยนก็ไม่ได้สร้างพีระมิด => เอเลี่ยนไม่ได้เอาข้าวโพดมาสู่ มนุษยชาติ

Popcorn ได้ถือกำเนิดขึ้นมาใน 5,600 ปี ที่นิวแม็กซิโก โดยเจอซากของ ฝักข้าวโพดและเมล็ดข้าวโพดที่แตกเป็นเม็ดเล็กๆ ในถ้ำ Bat cave (มีแบทแมนมั้ยนะ) popcornเป็นที่นิยม ของชนพื้นเมืองทั่วอเมริกาเหนือ เมื่อชนพื้นเมืองย้ายถิ่นฐาน เลยทำให้ popcorn มีความ popular ขึ้นทั่วอเมริกา 

popcorn เป็นของว่างที่มีขายกันดาษดื่น(เด็กรุ่นใหม่ไม่รู้แน่เลย) อึดตะปือนัง (เก่าละ) เอาเป็นว่า มีเยอะๆทั่วไปตามงานรื่นเริงต่างๆ เช่น นอกเต้นท์ละครสัตว์ งานคานิวัล หรือที่ๆ มีคนเยอะๆ หน้าโรงหนัง ก็ด้วยเหมือนกัน ซึ่งสมัยก่อน ด้วยขนาดของร้านที่ไม่กินเนื้อที่ ทำให้มีรถขาย popcorn เยอะแยะมากมาย อยู่ทั่วไป แถมยังราคาถูก ว่ากันว่า เครื่องผลิต ป็อปคอร์นได้ถูกดัดแปลงมาจาก เครื่องคั่วถั่ว โดย คุณ Charles Cretors ในปี1885 

popcorn ในช่วกแรกๆ ยังไม่ได้ถูกนำมาขายในโรงหนัง นะครับ แถมยังถูกสั่งห้ามด้วยซ้ำ ถึงจะมีรถขายอยู่หน้าโรงหนังก็เหอะ เพราะสมัยก่อน ในโรงหนังนี่เบาะเอยโซฟาเอย หรูหราหมาเห่าและแพงมากๆ แถมยังเป็นยุคของหนังเงียบ การรับทานpopcorn ในโรงหนังจะทำให้เกิดเสียงดังเวลาเคี้ยว และ ขยะ ตามมา เลยโดนสั่งห้าม แต่พอยุคสมัยที่หนังเริ่มมีเสียง ก็เริ่มมีคนดูแอบซื้อ popcorn เข้ามารับทานมากขึ้น เมื่อเจ้าของโรงหนังเห็นว่า กิจการ popcorn ขายดิบขายดี ก็เอามาขายซะเองเลย ( ซึ่งก็เป็นที่รู้กันดีว่า โรงหนังได้กำไรจากการขาย popcorn มากกว่าค่าตั๋วหนัง ) 

เอาแหละ ตามธรรมเนียม(ส่วนตัว) ต้องมีสูตรอะไรให้เพื่อนๆกันซักนิ้โหน่ย แอดเลยอยากจะมาแชร์ ความง่ายแซ้นนนง่าย จนถึงเมื่อเวลามีเยอะและหิวใส่โน่นเติมนี่ให้มันวุ่นวายในการ(เคย) ทำข้าวโพดคั่วมาให้อ่านกันขะรับ 

สูตรแรก ง่ายสุดๆ (รองลงมาจากการซื้อแบบสำเร็จรูปแล้วโยนเข้าไมโครเวฟ)

ส่วนผสม

เมล็ดข้าวโพด (แอดซื้อที่เป็นถุงสีแดงครับ) 1 กำมือ 

เนยจืดหรือเค็ม 1-2 ช้อนหางยาว (ช้อนกินข้าว) ตามความชอบครับ

ดอกเกลือ/เกลือทะเล 1 หยิบ (3นิ้วหยิบ โป้ง,ชี้,กลาง)

วิธีทำ

นำเมล็ดข้าวโพดและเนยใส่ชามที่เข้าไมโครเวฟได้

ปิดฝา นำเข้าเวฟ ขั้นตอนนี้ต้องอาศัยการฟังหน่อยครับ พอเสียงเริ่มเงียบ รีบปิดครับ

โรยเกลือ

สูตรที่สอง

ส่วนผสม

เมล็ดข้าวโพด 1 กำมือ

เนยจืดหรือเค็ม 1-2 ช้อนหางยาว

เบคอน 3-4 เส้น

พริกปาปริก้าป่น / พริกญี่ปุ่น (optional) ใส่หรือไม่ใส่ได้ครับแล้วแต่ชอบ 

วิธีทำ

ตั้งกะทะทอดเบคอนให้กรอบ

ระหว่างรอเบคอน นำเมล็ดข้าวโพด+เนยเข้าไมโครเวฟ

เทเบคอนกรอบ +น้ำมันที่ทอดนิดหน่อย ลงบน popcorn คลุกเล้าๆๆๆ 

สูตรนี้ไม่ใส่เกลือครับ เพราะเบคอนเค็มอยู่แล้ว

โรยด้วยพริกปาปริก้า หรือ พริกญี่ปุ่น ครับ 

สูตรที่สาม

เหมือนสูตรที่สองครับ แต่เพิ่ม พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนหางยาว และ parsley ตามชอบ

วิธีทำ

ทอดเบคอนพอเริ่มจะกรอบ ให้ใส่พริกขี้หนูซอยลงทอดไปด้วยครับ นำมาคลุกกับ popcorn ที่เวฟเสร็จแล้ว โรยด้วย parsley สับ 

สูตรที่สี่

ส่วนผสม

เมล็ดข้าวโพด 1 กำมือ

เนยจืด 1-2 ช้อนหางยาว (เพราะสูตรนี้จะหวานครับ ต้องการแค่กลิ่นเนย)

SAIKEN แยมแอปเปิล 2ช้อนหางยาว

น้ำต้มสุก 2-4 ช้อน

เกลือทะเล/ดอกเกลือ 1หยิบ2นิ้ว(ใช้นิ้วโป้งกับนิ้วชี้)

อบเชย(cinnamon/ชินนาม่อน) 1แท่ง หรือ แบบป่น 3นิ้วหยิบ 

วิธีทำ

ขั้นตอนเหมือนเดิมครับ เอาเมล็ดข้าวดโพด+เนยเข้าไมโครเวฟ

ตั้งหม้อใบเล็ก ไฟกลางใส่น้ำต้มสุกไปก่อน 3ช้อน 

ใส่ SAIKEN แยมแอปเปิล

ใส่ อบเชย (ถ้าเป็นแบบแท่ง ให้พอมีกลิ่น แล้วเอาออก)

ใส่เกลือ ก็จะได้ซอสแอปเปิล ราดคลุก popcorn แล้วครับ แทนคาราเมล

สูตรที่ห้า อันนี้แอดแนะนำแรงๆครับ ถ้าใครไม่อยากรู้สึกผิดกับตัวเองที่รับทานของไม่มีประโยชน์และไม่อยากเสียเวลาวุ่นวายเก็บล้างในการทำ

ส่วนผสม

ขนมธัญพืชอบกรอบ Neo Chrissy roll

วิธีทำ

แกะห่อแล้วรับทานได้เลยครับ 

แค่นี้ก็สามารถอิ่มหน่อยๆอร่อยมากๆ แถมปากได้ขยับมือได้จกระหว่างนั่งดูหนังหรือซีรี่ย์ที่ชอบได้แล้ว

เจอกันใหม่บทความหน้านะครับ

ขอบคุณครับ

By N.K

อ้างอิง

popcorn.org

thespruceeats.com

seriouseat.com

testcooking.com

theculturetrips.com

smithsonianmag.com

bbc.co.uk

openculture.com